汤圆为什么是圆的 因为这个缘由

汤圆的形状是圆圆的,很Q弹的形状,很多人不明白为什么汤圆要做成圆的,而不是做成别的形状,下面介绍汤圆为什么是圆的 因为这个缘由。

汤圆为什么是圆的

汤圆的形状寓意:团圆、圆满。

“不落角”意谓皆圆满、无有缺陷。凡有缺陷处,必有奇角。

“上元”之“上”,意谓极、太、无上;“上元”之“元”,意谓圆满、始。又,中国古代以一、七、十月之十五日分称上元、中元、下元:上元是天官,赐福;中元为地官,赦罪;下元为水官,解厄。故,汤圆儿必须是圆的,方能以其形表其意。

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元宵节为什么要吃汤圆

元宵象征合家团圆更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备。

汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

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汤圆元宵大不同

元宵节是中国的传统节日,北方吃元宵,南方吃汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。元宵一般只用素的固体甜馅料,将其切成小块,蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适,它的表面是干的。汤圆馅料有荤有素,先把糯米粉和成面团,像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵细腻爽滑。

汤圆吃多了不宜消化

二十个汤圆就能供给一个成年男子一天所需要的热量。而且制作汤圆的原料——糯米,有一种不能被消化的物质。人在吃了汤圆后很容易消化不完全,汤圆吃多了会感觉腹胀,对其他食物也没有食欲。吃汤圆最好选择小的无馅汤圆,且不超过四个为宜。

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