汤圆可以蒸吗?速冻汤圆可以蒸来吃吗?

汤圆的制作方法有很多种,能蒸煮吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃等。不少人困惑,速冻汤圆可以蒸来吃吗?关于,汤圆可以蒸吗?速冻汤圆可以蒸来吃吗?5号网小编来为您一一解答!

汤圆可以蒸吗

汤圆可以蒸着吃,汤圆煮着或是蒸着、炸着都可以的。蒸着吃口味最好弄咸的,不那么腻,甜的蒸好吃起来有点腻的,不过看你的喜好了,这只是小编个人建议。

速冻汤圆蒸来吃吗

速冻汤圆可以蒸来吃。做法是先将瓷盘里抹一层油,然后将汤圆摆入盘中,在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右,最好出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。

小贴士:蒸汤圆时,一定要等蒸锅中的水煮开后,再放入汤圆,这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。

蒸汤圆的做法步骤

材料:

糯米粉适量、红豆沙适量、花生、黄豆适量

做法:

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1、花生、黄豆炒熟,碾成粗粉。

2、糯米粉加温热水和成面团,分成10个剂子。

3、把每个剂子包上红豆沙成汤圆。

4、把包好了的汤圆放在蒸锅上,蒸20分钟后关火。

5、最后撒上花生黄豆粉即可食用。

这样煮汤圆才好吃

1、下锅前:应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。

2、开水下:待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。

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3、慢火煮:旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内不断翻滚,煮出的元宵外熟里生不好吃。

4、勤换水:锅内的沸水连续煮过两三次元宵后,即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夹生。

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5、快出锅:已经煮熟的元宵若一时吃不完,应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,待冷却后捞出装入盘中。

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