简介:这款汤圆小米粥是女儿的最爱,她不爱吃饭,看见米饭总是邹眉头,可是一说要给她煮这款粥,小家伙马上就高兴的跳起来,一次能吃一大碗呢。小米比较营养,这款粥里我加入了玉米片和枸杞,还用了葛根粉,都是不错的东西哦。
小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。老人们都说小米最养人,特别是小米粥表层的一层“油脂”最有营养,一般家里都用来喂小孩子。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小米:100g

汤圆:适量

辅料:

冰糖:适量

枸杞:适量

玉米片:适量

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葛根粉:适量

步骤:

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1.葛根粉用冷水化开备用

2.自己做的五彩汤圆

方法见http://www.haodou.com/recipe/326498

3.小米用清水洗净,放入锅中,加水,大火煮开之后小火煮15分钟至粘稠

4.放入汤圆

5.煮至汤圆浮起

6.倒入葛根粉水

7.放入泡好的枸杞

8.玉米片也冲洗一下,放入锅中

9.最后加入冰糖调味

10.盛入碗中就可以吃啦

小贴士

如果没有葛根粉的话,也可以用藕粉代替,或者不用也可以。

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本文链接:汤圆小米粥的做法 步骤

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