沸腾虾油放多少?沸腾虾油什么时候放

抖音爆款沸腾虾,十个抖音视频,就有九个在做沸腾虾,而且步骤简单,网友纷纷表示很好吃,那么,沸腾虾放多少油?

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沸腾虾油放多少

一般来说,要用到半锅左右的油,没错,就是这么的费油

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烧了大半锅油,油一定要烧熟至冒烟,建议把火关掉,先放菜最后放虾。但动作一定要快,并且注意不要让沸腾的油溢出来(自认为油多菜多,溢出来容易引发火灾)

沸腾虾什么时候放油

一般来说,就是食材都准备好,油烧开,最后一步的时候倒入

需要准备的材料如下:

1.新鲜的虾一斤,去壳去头,开背

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2.洋葱一个,切丝

3.蒜一头,拍碎

4.生姜一块,切丝

5.香菜若干,切段

6.葱若干,切段

7.桂皮八角少许

8.将虾准备好后放入盘中,并放入生抽、料酒、蚝油、五香粉、盐,腌制15分钟

9.锅中倒入半锅油烧至油沸腾,倒入准备好的配料和和基围虾,最后倒入洋葱,搅拌15秒,起锅


沸腾虾好吃吗

看大家都在做,好像很好吃的样子,太油了,就得熟了捞出来,不过虾确实要比蒸的嫩很多,味道不错,入味之后还蛮辣的呢,最主要是下饭!

建议少量吃

无论川菜、粤菜、闽菜等,油,是食材烹饪中离不开的配料,近期,随着抖音软件火爆,一款名为“沸腾虾”的网红菜备受追捧。食材经过大量食用油高温烹饪,其热量可想而知,这样的做法真的健康么?让我们看看专家怎么说

有关专家称:目前,城市居民油脂摄入量偏高,不利于身体健康。此外,中国居民膳食指南中指出,油脂类每天摄入不超过25克。而这25克,要均摊到你的一日三餐,甚至是零食宵夜中,对于大部分重口味的国人而言,很难做到不超标。

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