油条软了怎么变脆?吃不完的油条怎么保存?

豆浆离不开油条,大家是不是也和小编一样,喜欢在过早的时候吃上一根油条呢?今天5号网小编要为大家介绍的是,油条软了怎么变脆?吃不完的油条怎么保存?

油条软了怎么变脆

1.吃剩下的油条隔夜后就会失去酥脆的口感,扔掉既可惜又有浪费粮食之嫌。将隔夜油条在水中均匀地蘸一下,然后在不粘锅里放少许油,油热后把油条在锅中烙一下,就可以恢复其酥脆口感。

2.将油条放进烤箱里面,烤制加热后就能够恢复其酥脆了。

吃不完的油条怎么保存

1.长时间存放:吃不完的油条就放冰箱冷冻起来,要吃的时候放锅里小火炕炕,味道和口感一样的好,而且还非常省事哦。

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2.短时间存放:放在阴凉处或者冷藏,第二天在重新加热就可以吃了。

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吃不完的油条可以做菜
条烩杂菜

材料:油条2根、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个、青椒半个、火腿1/4小块、干辣椒2小根、生抽1大匙、醋1/2大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(约3克)、清水小半碗(约4大匙)

1、油条切成小段;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒各改刀成切片。

2、锅内炒少许油,放胡萝卜煸炒,待变色后,加洋葱,放胡椒粉继续翻炒,放油条段,加清水,盖上锅盖焖1分钟;

3、加调味料,放青椒,最后加鸡精出锅。

豆豉辣炒油条

原料:油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉

做法:

1. 辣椒切块;油条切段,油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。

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2. 锅中放热油,加入葱姜蒜爆香,加入辣椒炒香。

2. 放入油条,加入豆豉,继续翻炒,稍加一点酱油和水,使油条稍稍变软,即可出锅。

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