简介:现在家里要吃到锅巴真的很难,自从电饭煲转用全自动的,再也没见到锅巴,记得小时候家里用铁锅,柴火烧饭时,经常锅里都沾着锅巴,妈妈特别喜欢用油炸一下,然后给我们沾着生抽吃,那味道特好吃。

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准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

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食材

主料:

米饭:300g

辅料:

油:适量

步骤:

1.准备米饭

2.取适量米饭放进保鲜袋里

3.用保鲜袋弄成圆形状

4.将米饭用擀杖压薄

5.锅加入少许油烧热,放入米饭

6.煎至带点硬,金黄色

7.奶锅里倒多点油烧开,将锅巴放进去

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8.锅巴炸至金黄酥脆即可

小贴士

1、如果家里有锅巴可以用锅巴来炸

2、用米饭来做锅巴可以加入一些调料到米饭里

3、米饭必须要炸到酥脆才比较好吃

本文链接:油炸锅巴的做法 步骤

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