简介:儿子喜欢吃寿司,每隔几天就要求午饭做寿司给他吃,今天,我尝试着用自己泡的泡菜加上其他食材做了一款“泡菜寿司”试一试味道如何?原来很不错呢,因为一些寿司里面也放入日本特制的腌萝卜(上有黄色色素的)。我个人比较喜欢泡菜的独特香味。做法很简单。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

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泡菜:50g

熏三文鱼:75g

鸡蛋:1只

白米饭:2碗

辅料:

紫菜:适量

黄瓜:适量

寿司醋:适量

步骤:

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1.准备泡菜(用包菜放入盐水泡浸成酸味道)

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2.将熏三文鱼,黄瓜,鸡蛋(煎好以后切小条)和泡菜切条。

3.准备米饭和寿司醋。(将适量的寿司醋放入热乎乎的米饭里拌均匀)

4.准备紫菜。

5.将适量的米饭(调有寿司醋的)放上紫菜上均匀的摆放。

6.然后将所有食材放上米饭上。

7.吃边沿卷起,一边卷双手压紧两边。

8.将卷好的寿司用小刀切小块。

9.摆盘,吃的时候可以用芥末和寿司酱油蘸着吃。不用也可以,因为,寿司醋很有味道。

这款“泡菜寿司”放了泡菜进去,口感很爽脆。味道很特别。

小贴士

懒人法卷寿司不用寿司竹帘也可以卷出美味的寿司。呵呵。

本文链接:泡菜寿司的做法 步骤

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