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简介:这个菜很开胃,下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看,但是这才是真正的魔芋的颜色。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

魔芋皮:2张

四川泡菜:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:1勺

香油:适量

五香粉:1/4小勺

鸡粉:1/4小勺

白胡椒粉:适量

葱末:适量

姜末:适量

小米椒:4根

步骤:

1.准备材料,尖椒切成圈

2.魔芋皮洗净对半切开

3.再切成手指粗的条状

4.泡菜洗一下,去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的

5.油锅烧热,放入葱姜末、小米椒爆香

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6.放入魔芋条。翻炒几下

7.倒入泡菜丝

8.调入美极鲜 几滴 或者 生抽 1勺

9. 香油 几滴 五香粉 1/4小勺 盐 适量 鸡粉 1/4小勺 白胡椒粉 适量

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10.翻炒均匀即可出锅

小贴士

四川泡菜哦~不是韩式泡菜。

新鲜小米椒或者小米泡椒都可以。

本文链接:泡菜炒魔芋的做法 步骤

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