简介:冬天的白菜很嫩,自己做的泡菜,味道很好,泡菜做好了可以直接食用,还可以做泡菜饼也很不错的,这道用金针菇和油豆腐一起烧的泡菜汤冬天喝感觉很好,暖呼呼的

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

金针菇:150g

泡菜:100g

辅料:

葱油:适量

盐:适量

油豆腐:适量

熟猪肉片:适量

葱花:适量

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韩国辣酱:适量

鸡精:适量

步骤:

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1.金针菇去根后洗净,准备泡菜和熟猪肉片

2.韩国辣酱和油豆腐准备

3.锅内倒入清水加入泡菜和油豆腐再加上适量韩国辣酱

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4.盖上大火烧开

5.打开加入猪肉片

6.加入盐调味

7.等煮开后再加入金针菇

8.加入适量鸡精

9.加入适量葱油煮开后熄火

10.撒上葱花上桌

小贴士

1,砂锅是边上先翻滚,要等中间翻滚了才算真正的煮开。

2,加入适量的猪肉片主要是提鲜作用,也可以不加。

3,我加的是自己熬制的葱油,可以用别的油代替。

本文链接:泡菜金针菇汤的做法 步骤

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