简介:挺韩式的鸡蛋卷,早午晚餐皆宜,带着去野餐也不错哦~~~

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

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食材

主料:

鸡蛋:4个

韩式辣白菜:200g

辅料:

香葱:2根

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番茄辣椒酱:1匙

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黑芝麻:少量

白胡椒粉:少许

白砂糖:少许

油:适量

步骤:

1.主要材料。

2.鸡蛋打散;

3.最好是过滤一下蛋液;

4.葱切碎,加入蛋液中拌匀;

5.辣白菜挤干汤水切碎,加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀;

6.平底锅加油烧热,先倒入一半的蛋液,小火煎;

7.煎得蛋液差不多全凝固时放入一半拌好的辣白菜;

8.从一边卷起后再两边煎一下即可。(剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷)

9.切开食用。

小贴士

1、怕泡菜太咸可酌量用;

2、要在蛋液还没全干时开始卷,不然卷不紧。

本文链接:泡菜鸡蛋卷的做法 步骤

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