简介:泡豇豆,豆色微黄、味清香、质脆嫩,既可作为凉菜直接食用;也可制作成某些热菜,如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝、豆花鱼等菜肴的配料。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

泡豇豆:500g

瘦肉末:500g

泡生姜:100g

辅料:

油:适量

蒜末:适量

步骤:

1.瘦肉切末备好

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2.泡豇豆切丁,泡生姜切丝

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3.锅中放油,放入蒜末炒香

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4.倒入瘦肉末炒熟

5.倒入泡豇豆和泡生姜炒熟

6.最后放少许鸡精翻炒均匀即可

小贴士

很简单,无技巧

本文链接:泡豇豆炒肉的做法 步骤

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