简介:光听土豆的名字就知道他有多接地气儿了,可是这次,土豆华丽变身,成功逆袭。看看这次土豆可以多洋气(芋)

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

土豆:1个

青椒:1根

红椒:1根

火腿:1根

奶酪:2片

面粉:100g

辅料:

面包糠:少许

鸡蛋液:少许

甜辣粉:少许

油:少许

盐:少许

步骤:

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1.土豆去皮刨丝,泡水洗干净。挤出水分。

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2.放入面粉,拌匀。加入甜辣粉、盐拌匀。

3.放入蒸锅,小火蒸10分钟。

4.青红椒切丁 ,?火腿切丁 ,?奶酪切丁,鸡蛋打匀。

5.蒸好的土豆丝取出捏成小团、分别在里面加入奶酪、火腿、青椒、红椒捏成球。

6.土豆球沾上蛋液 ,给土豆球上均匀裹上面包糠。

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7.在锅里煎一下,装盘 ,最后在上面撒上一层面包糠就完成了。

小贴士

小贴士

①?土豆丝刨丝后一定要过水,洗去土豆表面的淀粉。

②?奶酪是切达芝士,也可以换成你喜欢的奶酪。

③?大约一个大土豆100g的面粉足够,拌到根根分明就好。

④?蒸的时候十分钟足够,时间长了就不筋道了。

本文链接:洋芋费列罗的做法 步骤

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