简介:小璐璐对于洋葱,是有时候吃有时候不吃,也就是说,做得好吃的时候吃一点,不好吃的时候,看都不看,但对于给洋葱穿上外衣炸过之后的洋葱圈,她是绝对没有抵抗力了。
炸过之后的洋葱圈,外皮酥脆,里面却是软嫩的,洋葱这样炸了之后,没有辣,只有甜软。很好吃。而且洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。当然洋葱还有许多其它的好处,比如美容,防衰,被称为蔬菜之王呢。对于不爱吃洋葱的小朋友,这个即可以当菜,又可以当零食的洋葱圈,值得试一试哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

洋葱:2个

鸡蛋:1个

辅料:

油:适量

\

盐:适量

\

面粉:适量

淀粉:适量

芝麻油:适量

步骤:

1.把洋葱从中间横腰切成两半

2.根据喜欢的厚度切出一圈圈的来

3.剥掉洋葱里面的那层膜

4.面粉里加入一个鸡蛋

\

5.适量盐

6.芝麻油

7.再加入两勺淀粉

8.加水拌成糊

9.把洋葱在干面粉里打个滚。让其均匀地沾上干面粉

10.然后在面糊糊里挂浆。

11.坐锅烧油,油温七八成热的时候。把挂好糊的洋葱圈炸得两面金黄捞出。

12.全部炸好后,装盘,备好一小蝶番茄酱,蘸着吃。其实番茄酱有点多余的了,我们家的两个吃货都是直接拿着吃了。

小贴士

洋葱切完大圈后会剩下许多零头,这些零头,可以用来炒菜做调料.也可以做配料。

本文链接:洋葱圈的做法 步骤

您可能也会喜欢

友情链接:

佛咒 普众礼佛 观音心经