简介:家常过日子,真是没太多花样,只能是眼前这些食材换着搭配一下。平常吃烤肉很喜欢孜然的香味,这次用孜然炒菜,炒出的菜有烤肉的香味,特别的下饭。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

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用餐人数:1-2人

食材

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主料:

猪肉:200g

洋葱:250g

青椒:30g

辅料:

油:适量

盐:适量

红椒:适量

孜然:适量

味极鲜:适量

淀粉:适量

步骤:

1.洋葱切块

2.青红椒切块

3.猪肉切片后,用盐、淀粉和味极鲜抓匀,腌10分钟以上

4.油锅微热,把腌好的猪肉放锅里文火炒熟,炒到变色后盛出去

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5.洋葱下锅炒

6.炒到洋葱微软,把青红椒放锅里炒

7.猪肉回锅,炒片刻

8.加孜然继续炒

9.加味极鲜继续炒

10.关火前加盐调味

小贴士

不喜欢吃辣的话,可以不用放青红椒

本文链接:洋葱孜然炒肉的做法 步骤

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