洋葱是每个家庭都吃过的一种蔬菜,既可以当菜又能当调味品,那么这种我们常见的蔬菜对我们的身体有怎样的好处呢?为什么有人把洋葱当成可以吃的心脏支架呢?接下来就跟菜谱网小编一起来看看吧!

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一、洋葱配一宝不受病困扰

1.紫洋葱配花生:不受心血管病困扰

洋葱中的有效成分充当着血管扩张剂,对于预防和治疗高血压、动脉硬化、高血脂和冠心病的作用不容小觑。而在这方面紫洋葱更是要优于其他种类的洋葱。

花生中的不饱和脂肪酸,维生素E和锌,对于软化血管,抗氧化、提高免疫力也很重要。其和洋葱搭配,是保护心脑血管的不二饮食之选。

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花生拌洋葱

用料:紫洋葱、花生米。陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。

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做法:将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时,洗净待用。将洋葱切成菱形小块。用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀,10分钟后即可以食用。本款小菜尤其适用于高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者及亚健康人士食用。

本文链接:洋葱对心脏的好处 常吃洋葱配一宝心血管病不来扰

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