简介:海参富含蛋白质,胆固醇、脂肪含量低,是滋补佳品。海参还具有滋阴补肾,养心润燥,补血补虚,增强机体免疫力等功效。洋葱营养丰富,是食药作用兼而有之的利好食材,也是大众蔬菜中的保健冠军。洋葱的功效很多,可以补钙,降“三高”, 防治心脏病等等。用海参与洋葱搭配,菜品不但味道好,养生保健功效也很显著。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

\

食材

主料:

洋葱:90g

海参:450g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

料酒:适量

白糖:适量

酱油:适量

蒜:适量

姜:适量

步骤:

1.海参洗干净。

2.洋葱洗干净。

3.海参切成块。

4.

海参入水焯后捞出沥干水。

5.洋葱切成块。

6.起油锅,蒜姜入锅炒香。

7.

洋葱入锅炒。

\

8.海参入锅炒。

9.加酱油炒。

10.

加料酒炒。

11.加白糖炒。

\

12.加盐、鸡精炒。炒均匀即可出锅享用。

小贴士

葱扒海参用大葱的做法居多,因此,可以随自己的偏爱将洋葱改为大葱。

海参焯水时在水中加些料酒,可以去腥提鲜。

本文链接:洋葱扒海参的做法 步骤

您可能也会喜欢

友情链接:

观音心经 佛咒 普众礼佛