海南美食有哪些 海南特产

大家知道海南美食有哪些吗?海南美食应该怎么吃呢?海南美食可以怎么吃呢?海南美食有哪些出名的呢?今天就一起来看看吧!

海南美食有哪些

文昌鸡:文昌鸡是海南传统的“四大名菜之首”,因为是产在文昌所得名,并且还是驰名中外的一道名菜。海南的文昌鸡,传统的一个吃法就是白斩(也就是叫做白切),在中国是最好的食用型鸡之一,是最可以体现出文昌鸡的鲜美嫩滑和原质原味。

文昌鸡的吃法佐料是非常讲究的,桔子汁+酱油+蒜泥,海南人是没有吃醋的习惯,桔子汁在吃文昌鸡是是必不可少的一种调料。白斩文昌鸡在是海南不论筵席、便餐或者是家庭菜都是可以派上用场的。在香港和东南亚一带是受到了许多人的喜欢,名气颇盛。

抱罗粉:勃朗峰在海南是一道著名放地方风味小吃,是用大米和粉条在加上靓汤等等多种的佐料所调制而成的。因为文昌县的抱罗产量是非常的出名所以才得此名,但又因为抱罗的粉比“海南粉”稍微粗上一点,所在琼北的各个地方又被称做“粗粉汤”。

因为这个粉的粉身非常的洁白、柔软和爽滑,汤热的鲜味加上佐料的奇香非常的咀嚼,不膻也不腻,鲜香的味道又带了一点酸辣,非常的诱人食欲。

加积鸭:加积鸭是盛产在海南的琼海市嘉积镇,也是海南的“四大名菜之一”。加积鸭肉里的蛋白质含量是在百分之三十四,是比猪和鸡,牛肉里的含量都是非常高的,脂肪的含量也只是占了百分之十二左右,和北京鸭相比较含量是少了百分之八,但这还不是最少的,它比鹅和草鸭更加的少。

它的胸和腿部的肌肉是占全部肉的六成,肥美又多肉,高蛋白、低脂肪和许多是维生素非常健康的一道美食,是可以补虚暖胃的。在民间人们是把嘉积鸭当做补虚劳的食物,用冬虫草和它一起炖食,滋补的功效是会更加大的,也可以和糯米放到一起煮成鸭粥在吃,是有养胃、生津、补血等等一些功效。

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和乐蟹:海南最有盛名的一道传统名菜之一,是和文昌鸡、加积鸭、东山羊所并称的“海南四大名菜”。和乐蟹是产在海南的万宁市和乐镇,它的甲壳非常的坚硬,但却是以肉肥和膏满所著称的。和乐蟹的做法是各种各样的,特别是“清蒸”最好,既保证了它原味的鲜,又有着原色形的美。

清蒸和乐蟹的特点就是;它突出了和乐蟹的一些原汁原味,并且蟹肉非常的鲜嫩,蟹膏是黄色的,感觉看上去就像是咸蛋黄营养,在配上姜醋和一些佐料一起吃,味道是非常鲜美的,非常的有营养。

海南特产购买指南

椰子食品:椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。

民族工艺品:牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕、椰雕系列产品等

金饰品和珠宝:条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、天然水晶等

热带果脯及鲜果:芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、神秘果、橄榄、槟榔、莲雾......

其他:咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶。

海南岛水晶

海南岛的天然水晶主要产地在中国海南省屯昌县。该县的羊角岭水晶矿量丰质优,纯净莹润。近年海南引进了国外加工设备,将优质天然水晶加工成多种多样的项链、手链、胸饰、耳坠、眼镜和玲珑剔透的水晶工艺品。中国共产党和中华人民共和国的创建者之一,毛泽东主席的水晶棺就取材于该地。

十大类的海南本地土特产品

一、椰子食品类:主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰子粉、椰花、椰角、椰蓉,椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。

二、咖啡类:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。

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三、腰果仁:分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。

四、胡椒类:分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散装(以斤论价),袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。

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五、牛肉干:有不同的加工方法,而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。

六、热带果脯类和鲜果类:主要有芒果干、益智果等。来琼旅游人士,不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地,以赠亲友。

七、海产干品类:各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。

八、鹿制品类:在海南的各个鹿场游览点,均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。

九、特色茶类:南海CTC红碎茶,海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪,兰贵人等

十、特色酒类:山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。

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