海苔为什么那么贵 是这个原因

海苔贵是因为海苔是精加工的紫菜,要经过很多复杂的程序才能把紫菜变成海苔,而且还要添加一些东西,所以海苔才贵的。

海苔为什么那么贵

虽然,海苔和紫菜都是同一种类,而在加工的时候是有很大区别的。海苔是开袋即食的,也可以用来做寿司。海苔在烘干的过程中,添加了很多的调味料,还有各种食品添加剂。所以海苔吃起来口感要比紫菜好很多,香脆可口。

紫菜要煮过了才能吃,在加工的时候,就是直接洗去杂质,然后脱水烘干,不用加任何的调味料和添加剂。每次购买的紫菜的包装里面,都有像方便面那样的调味包。从包装上来看,紫菜只用一个透面塑料袋,而海苔包装却要“华丽”很多。所以,海苔属于精加工,而紫菜加工比较粗糙,价格也就差别很大了。

不管是海苔,还是紫菜,适当的吃一点,对人们的身体是有很多好处的。除了含有丰富的碘,还能抗癌呢!

海苔小知识

海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

海苔的热量有多少

其实,海苔的原料就是平日里所说的紫菜。紫菜烤熟之后质地脆嫩,经过一系列调味处理,添加某些调料,就摇身变成了特别有营养价值的“海苔”,而这样的海苔更是家常菜里经常出现的健康食材,也多次被减肥大师提上菜单日程。最近减肥界非常新兴一种称之为“海苔减肥法”的饮食减肥疗法,通过将海苔作为主食,使其植物纤维被身体吸收后包围脂肪,将脂肪排出身体,从而达到减轻体重的效果。于是不少减肥者问:海苔的热量有多少?海苔减肥真的有效吗?

海苔的热量是177.00大卡/100克,虽然乍一看这个热量数值是相对偏高的,会让不少减肥者望而却步。但别忘了,海苔是一种比较特殊的食物,海苔质地轻盈,一般每顿食用4~5克即可,可见每顿通过海苔摄入的热量非常低,不会对减肥者造成反效作用。而另一方面,这种轻盈的食物,无需食用多量即可果腹,更是减肥者补充能量的最佳选择。

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如果正在减肥的妈妈们还是不放心,担心海苔的热量会影响减肥效果,那么建议大家不要选择单独食用海苔,可以将海苔做成各种美味的汤,如海苔鲜虾汤、紫菜蛋花汤、冬瓜海苔汤,面对着乌黑的海苔,鲜美的味道,这样既有食欲,能为身体补充能量,又能达到减肥的效果,一举三得。

由此我们可以得出结论,海苔的热量并不高,是一种非常适合减肥者食用的食物,就大胆放心地让它出现在你的减肥食谱中吧!

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海苔吃多了会怎么样

海苔本身的营养很高,被人们称为“维生素的宝库”。海苔的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%~2%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人体必需的矿物质和维生素,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。

海苔确实在营养的角度上讲比较好,因为其中青少年容易缺乏的碘、铁、锌的含量都比较不错,但是我们从配料表上可以直观的看到盐、酱油这些附加调味品,而这些配料使得海苔的味道很咸,而孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯;孩子的饮食习惯是从小培养的,如果过早的开始吃这样味道比较重的食物,会伴随孩子一生,而我们都知道盐的摄入过多会造成高血压及相关疾病。

而且海产品中的碘含量也非常丰富。发病率日渐升高的甲状腺癌就和碘的摄入量有一定关系。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲状腺癌的两大诱因。

因此小编提醒您海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。

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