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简介:今天要给孩子做早点,每天早上一定要让他吃好,吃营养了,突然有个新创意,家里还有一张上次做寿司剩下的海苔,那今天就给他做一个海苔火腿卷,营养更丰富。做完,让孩子尝了一下,评分是满分,呵呵,很高兴他很爱吃,我尝了一口,味道是很鲜美,不错呢。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小麦面粉:250g

火腿肠:5根

海苔:1张

辅料:

发酵粉:适量

步骤:

1.准备好面粉

2.加入适量发酵粉,依发酵粉的配比加入

3.将发酵粉与面粉拌匀,加入温水,调成絮状

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4.再一点一点加入温水并用手揉成面团

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5.把面团盖上盖放到温暖的地方发酵,20度的室温发酵一个半小时即可,当手按面团,面团无反弹就发酵好了

6.面板放上干面粉揉面团进行排气

7.将海苔切三份,火腿肠一分为二分两段

8.取一小面团擀成长方形

9.将海苔和火腿肠放上

10.从火腿肠的一端卷起

11.卷成卷后放十分钟醒一下

12.醒好的海苔火腿卷放入冷水锅内,盖上盖大火蒸20分钟,关火后等两分钟开盖取出

小贴士

发酵好的面团要进行排气,充分排气后再进行下一步

本文链接:海苔火腿卷的做法 步骤

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