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简介:别看用料简单味道却很好,爱吃土豆的亲一定要试试呀。也很适合老人吃,比较软。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

土豆:300g

海苔:适量

辅料:

油:适量

盐:适量

蚝油:1勺

鲍鱼汁:1勺

水:少许

胡椒粉:适量

干淀粉:适量

步骤:

1.土豆一个洗净。

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2.切开。

3.蒸熟。

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4.取出去皮,放入压泥袋子里压成土豆泥,也可以用勺子压。

5.放入容器中,加适量盐,胡椒粉,少许淀粉搅匀。

6.包寿司的海苔片。

7.剪成相同大小的片。

8.抹上土豆泥压平。再盖上另一层。

9.锅中放适量油,烧至七成热下入薯饼。大火炸透。适当翻面炸。

10.锅内加入少许水,倒入蚝油和鲍鱼汁调匀成粘稠的汁。

11.淋在薯饼上即可。

小贴士

大火快炸定型即可。

本文链接:海苔薯饼的做法 步骤

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