简介:鱼肉的营养价值高,含有脂肪少的蛋白高的食物的,是宝宝餐首选的食物。为了防止过敏现象,孩子不宜过早的食用鱼,孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。此外,如果你的家庭有过敏史,比如花粉热、哮喘、食物过敏的话,专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

龙利鱼:200g

鸡蛋:3个

辅料:

\

橄榄油:适量

盐:适量

寿司海苔:1张

料酒:适量

胡椒粉:适量

步骤:

1.准备好所用食材。

2.将龙利鱼解冻后切成小块。

3.加入盐和胡椒粉继续剁成鱼茸。

4.剁好的鱼茸放入碗中,加入一个鸡蛋和一勺料酒。

5.搅打至粘稠上劲。

6.再将2个鸡蛋打散备用。

\

7. 锅中注入榄蒂橄榄油。

8. 倒入蛋液,小火煎至蛋液凝固。

9.将蛋饼放在一张厨房吸油纸上。

10.在蛋饼上盖上一张海苔。

11. 把打好的鱼茸均匀的铺在海苔上。

12.轻轻的从上往下卷至中间,再从下往上卷到中间。

13.接口朝下放入盘中。

14. 隔水蒸制12分钟,稍凉切片即可。

小贴士

煎蛋饼要小火,以免过火。卷蛋卷也可以直接从上卷到底。

\

本文链接:海苔龙利鱼卷的做法 步骤

您可能也会喜欢

友情链接:

佛咒 观音心经 普众礼佛