蜂蜜柚子茶的材料柚子一个蜂蜜相克食物500克冰糖100食盐适量 蜂蜜柚子茶的做法图片步骤,怎么做蜂蜜柚子茶好吃? 把柚子用盐搓搓,把外皮搓洗干净。柚子皮剥下来把里面的一层白瓤尽量去净,切细丝,用盐水泡一个小时。泡好后用清水冲洗两遍再放清水里煮十分钟,去掉苦味。听说柚子皮特苦,某人很挑剔怕他不喜欢,我冲洗时用手挤干水分尽量多去些苦味。泡柚子皮时,把柚子粒的白色膜和籽去干净,掰成小块。把煮过水的柚子皮和柚子粒一起放干净的锅中,把冰糖也放进去。(我在另个锅上蒸发糕,结果冰糖放进去忘记拍照了)水开后转中火熬一小时左右。熬了五十分还没有粘稠的状态,只是颜色刚变为金黄色,我又熬了半小时,基本上都没水份了。把玻璃罐用开水煮过,晾干。熬好的柚子茶晾凉后分装在玻璃罐里,放进蜂蜜,密封好后放进冰箱冷藏一星期就可以泡水喝了,一定是温水冲泡。(我放的是蒲公英蜜,希望某人合胃口,哈哈……自己做的可能卖相没那么好,不过没有任何添加剂,喝起来放心)

温馨提示:

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通过实践,我觉得选择柚子时一定要选外皮色泽金黄的,手感坚实的。还有选冰糖也很重要,我是随便把家里的冰糖放了些,下次准备放太古的老冰糖。

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