简介:酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;酸奶有防癌作用; 能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

6寸戚风蛋糕:1个

辅料:

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淡奶油:250克

白砂糖:80克

酸奶:200克

吉利丁片:8克

水果:适量

步骤:

1.将蛋糕切片,厚度基本一样哦!一共切三片,底层那片不需要修边,另两片要切去约1厘米 。

2.淡奶油加入糖20克打发浓稠即可。

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3.另吉利丁加100克水泡软即可。取一半的酸奶隔水加温,加入吉利丁片融化,然后加入另一半酸奶拌匀。

4.加入淡奶油拌匀。

5.倒入铺了蛋糕片的模具,然后加上一片蛋糕,以此类推,表面铺平,送入冰箱冷藏约4个小时。

6.做好的蛋糕取出用热毛巾捂一下就可以容易脱模了,表面铺上水果装饰即可。

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小贴士

吉利丁片不要加热哦!

本文链接:水果酸奶慕斯的做法 步骤

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