简介:橙子含富的维生素C,具有生津止渴、开胃下气等作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,帮助消化,促进消化液分泌和胃肠蠕动,搭配起鱼肉,果味十足清新的口感,超级美容养颜大菜。

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准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鱼片:200g

橙子:1个

草莓:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

橙汁:适量

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淀粉:适量

步骤:

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1.准备好材料 把鱼切成片 橙子和草莓切成块 葱姜切成末。

2.鱼片放入打散鸡蛋里,加入 盐 鸡精 料酒少许 胡椒粉少许 一勺鲜奶 拌匀,腌制20分钟

3.鲜橙榨汁儿 放糖 盐 醋 鸡精 调味料少许,备用

4.熬汁儿 备好的汁儿入锅小火熬 加淀粉水在熬一小会儿

5.鱼片放油锅炸 表面微黄 ,不要炸太老,保持鱼肉的嫩滑

6.锅底留留油 放姜末炸香 放炸好的鱼片 放草莓 橙片 快速翻炒几下

7.起锅前淋入熬好的果汁儿 装盘

小贴士

炸鱼片的时候,记得看好火,不要炸太老,老会影响口感。

本文链接:水果鱼片的做法 步骤

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