简介:水波蛋,我们老家叫开水蛋。小时候,老妈经常在早餐给我煮开水蛋,开水蛋里加点米酒一起煮,酒香浓郁,很好吃,实打实的中式早餐!
意大利面,典型的西餐啦。去西餐必点的牛排,意大利面,浓汤,披萨等等~o(∩_∩)o ~
而今天,水波蛋和意大利面组合啦,再点缀点薄荷叶,很小清新啊,有么有?

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

意大利面:200g

鸡蛋:2个

意大利面肉酱:128g

辅料:

盐:适量

薄荷叶:5片

欧芹:1g

步骤:

1.薄荷叶洗净,用淡盐水浸泡片刻;

2.将肉酱盛在碟子里;肉酱可以直接食用;

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3.锅里倒入清水,调入适量盐烧开;

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4.将意面放入锅里煮熟;

5.将意面捞出;

6.拌入意大利面肉酱;

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7.快速拌匀;

8.将意面盛进碟子里;

9.奶锅倒入清水烧开;

10.鸡蛋磕进锅里,煮熟,捞出,放在意面上;旁边装饰薄荷叶;

11.撒上欧芹,【水波蛋意面】做好啦。

小贴士

1、薄荷叶不是必要的,如果没有薄荷叶也可以;

本文链接:水波蛋意面#此刻在一的做法 步骤

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