豆芽

大豆,绿豆含有大量的蛋白质,脂肪和碳水化合物,以及钠,磷,铁,钙膳食必需微量元素。豆芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽叶绿素可以预防大肠癌。

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菜花

富含维生素类物质,每200克新鲜花椰菜,提供了一种用于饮食中维生素一天为成人大于A75%。维生素C含量更突出,高达80毫克每100g高于公共白菜,黄豆芽高3至4倍,两倍高柑桔。

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生菜

莴笋肉质细嫩,生吃,炒买得起。冬季吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含有的钠钾27倍,并含有维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,一个很大的好处高血压和心脏疾病。

含碘量高的生菜,这对人体的基础代谢和体格发展产生有利影响。营养菜叶比茎莴苣高得多。包含在饮食莴苣氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨生长。此外,冬季人们咳嗽,患吃菜叶,也平咳。


芹菜

中国医药,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质,糖类,胡萝卜素,维生素C,氨基酸等。,可以兴奋中枢神经,多食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰。芹菜香干用,如炸排骨,色彩鲜艳,味道清香,。

? 卷心菜

西红柿3的维生素C的含量。5倍,2倍黄瓜中的钙含量。卷心菜还含有较多的微量元素锰和钼,用于产生人酶,激素和其他活性物质作为必要原料。它能促进人体的新陈代谢是对儿童的生长发育非常有利。这大量的维生素C能增强机体的抗癌能力。

卷心菜

中国医药,中国白菜和胃,苦,微寒,明确益胃。卷心菜维生素C和钙,而且铁,磷,胡萝卜素和其它B族维生素。有卷心菜,白菜也就是苦平,能益心脏和肾,脾,胃,胃和十二指肠溃疡有止痛,促进愈合。

芋头

芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有91发热量,蛋白质2.4克脂肪0.2克碳水化合物20.5克钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克的维生素B10维生素C10毫克。09毫克的维生素B20.04毫克。聚糖和牛奶,柔软,光滑的质感,容易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱,患肠道疾病,结核病痛苦和正在恢复的患者吃,食用佳品婴幼儿和老人。


甘薯

在营养丰富的食物粮系。由于人体能够供给大量的甘薯粘液蛋白,糖,维生素A和维生素C的,因此具有缺乏补品的,齐篱,脾和胃,以及强阴和胃,胃,和其它效果益肺。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

胡萝卜

中国医药,维生素和胡萝卜,味甘平,食健脾和胃。冬季最好胡萝卜以炖,炒好。炖胡萝卜素可维持93%以上,可保持油炸胡萝卜素80%。

萝卜

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萝卜含有较多的水分,维生素C,
钙,磷,碳水化合物和蛋白质,铁和其他维生素的少量的一定量时,也含有木质素,胆碱氧化酶素,甘酶,淀粉酶,芥子油有益成分。中国医学认为,萝卜凉味
兴安,肺,胃二经,可以排除毒素,化痰热,在解毒气体穿透,用于食品产品丰满,排尿困难等症。对脾胃非小萝卜明显的效果,所以有“秋后罗拉博赛人参”之说,秋天
四分之一通用消化不良,风热型感冒,扁桃腺炎,咳嗽和痰,咽痛和其它疾病也有辅助治疗。


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