人们在日常生活中更经常吃的菜,它被称为德利。我基本上长大吃家常菜。当然,也有很多种类的菜肴,烹调方法也各不相同,最终的味道,你必须根据自己的喜好和设置,例如,不喜欢吃或不吃辣椒,那么你必须做一些未使用的放菜辣椒!

蒸A,咸蛋肉饼

成分为200g猪肉,原始咸蛋,少许葱,姜少许,料酒1茶匙,1个茶匙鲜酱油,1茶匙的淀粉(或燕麦片1汤匙),水1汤匙;

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实践

1。剁碎的猪肉肉糜成; 单独生咸蛋黄蛋白,葱切成碎末备用;

2。蛋白肉加入盐,葱等调味料搅拌均匀谨慎。肉放入容器拍,所有咸蛋黄饼两,放入蒸锅,蒸上汽约1五分钟的表面;

提示:1,当所述肉糜可以由肉的味道更鲜美水中搅拌; 2,盐度咸蛋白质就足够了,肉不会有盐;

其次,排骨炖山药

原料:肋500克,200克山药,豆腐,酱油,一汤匙,一个八角,桂皮件,洋葱部3中,两个大蒜,生姜3,酱油,料酒;

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实践

1。山药去皮,切滚刀。切割备用灯泡淡盐水后防止氧化变色; 肋洗涤,水的量放入锅中,冷水肋锅;

2。水之后,煮5分钟,撇去浮沫,以去除肋,放清水在洗涤; 锅洗净,放入排骨放进去;

3。加水,水在2?3厘米肋; 葱姜蒜进﹑肉桂八角; 和大豆豆腐黄油,调味剂和着色效果,酱油和腐乳都是咸的,所以不要再放盐;

4。加入料酒适量,可以去除肋骨的味道; 加入酱油适量,将排骨色彩更亮丽,也可以让更多的美味排骨。水开后,开中火焖缓慢;

5。当炖汁减少一半,倒入山药。倒入水煮山药过早容易,不容易倒来不及煮可口,酱减少了一半下来最合适的; 时间炖的汤快耗尽,大火收汁,大火收汁,使排骨色彩更艳丽;

6。侧边缘酱用勺子搅拌时,以防止糊锅,酱油是干燥罐; 像拌饭可以留少许汁拌饭; 盛在盘排骨,用少许撒上葱花,即可享受;

三,鸡蛋,豆腐崩溃

原料:豆腐,鸡蛋,盐,洋葱;

实践

1。潘加油,部分豆腐撒上少许盐,放入锅中,煎至两面金黄;

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2。鸡蛋,加入切碎的葱,盐,打散; (山鸡蛋味道更好);

3。鸡蛋倾入豆腐,凝血另一侧,到蛋的表面可煮再翻。

本文链接:不放辣椒的家常菜做法

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