饮食不当可以致癌,但吃的食物能防癌。自然是抗癌物质不缺,已经认识到水果和蔬菜的国际和国内的防癌作用可能有很多的哦!

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蔬菜:红薯,芦笋,卷心菜,花椰菜,芹菜,茄子,甜菜,胡萝卜,荠菜,金针菇,雪里蕻,大白菜中国;

水果:木瓜,草莓,橘子,橙子,猕猴桃,芒果,杏,柿子,番茄和西瓜。

近日,英国“每日邮报”日前发表文章,美国著名营养学家大卫·格罗托通过研究证实,并推荐给世界上真正值得一吃“抗癌食物”,快来看看,你吃几个?

菜花

专家建议:花椰菜的营养价值是碳水化合物的非常丰富,高含量,膳食纤维,维生素C,K,胡萝卜素,钾,钙。含有I3C花椰菜抗癌复杂。研究发现,十字花科蔬菜,如西兰花可能包含针对肺癌和前列腺癌的化学物质的战斗。另一个10年的研究发现,女性多吃西兰花可减少风湿的风险。

健康提示:睡前咀嚼一些西兰花,能帮助防止睡觉磨牙。烹调的加热时间尽可能短花椰菜。

蘑菇

专家建议:蘑菇能改善便秘,促进生长发育,防癌,防止骨质疏松,降低血压,特别是对于减肥,癌症,高血压,骨质疏松症。很多蘑菇中含有丰富的抗癌矿物质硒---。发现,白蘑提取物能抑制前列腺癌细胞的分裂,肿瘤变小。但是,如果你有痛风最好不要吃。

健康提示:香菇浸泡时间过长,您可以用湿布或软刷轻轻擦洗。

猕猴桃

专家建议:奇异果美容,抗衰老,提高免疫力,预防心血管疾病。吃猕猴桃,能够防止DNA(俗称DHA)损伤,减少癌症。更重要的是,猕猴桃还有助于修复受损的DNA。猕猴桃的各种天然物质可有效杀死口腔癌。此外,叶黄素和玉米黄素猕猴桃是玉米的良好来源,因此,可以减少白内障和黄斑变性吃猕猴桃发病率。

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健康提示:尿频,容易拉肚子的人最好不要食用。

核桃

专家建议:核桃可以说是“金坚果”,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B和维生素E,钾,钙,镁,磷,铁,锌等营养成分。你能健胃,增强记忆力,增强骨骼,预防心血管疾病和贫血症。核桃中含有丰富的维生素E,维生素有助于乳腺癌,前列腺癌和肺癌的预防和治疗。核桃,有助于预防2型糖尿病。此外,由于大量的抗氧化剂核桃褪黑素,因此,它具有促进睡眠的作用。

健康提示:摇动核桃,如果你听到响亮的吱吱声感觉很轻,它可能已枯萎核桃。

草莓

专家建议:具有清热解毒,美容,防癌草莓,抗衰老的作用。草莓阻断在体内引起炎症的各种酶的作用,从而在抗炎中发挥作用。草莓还有助于控制2型糖尿病。但是,脾胃虚寒者还是要尽量少吃。

健康提示:秸秆前不要洗草莓,以免损失营养。

专家建议:无花果物质结合紫外线后,以帮助防止各种皮肤疾病和某些淋巴瘤的。比新鲜其它图或干果含有较多的膳食纤维,图3将含有约5?6克膳食纤维。图纤维可以减缓在食物的消化和吸收的糖,预防2型糖尿病实现健康益处。

健康提示:干无花果放置时间过长容易出现白色的“磨砂”(实际上是糖溢出),因此,最好在冰箱里放。

土豆

专家建议:土豆含有糖机体免疫力,降低血压,预防心血管疾病,可降低血糖水平,预防糖尿病。马铃薯凝集素(外源凝集素)具有抑制肿瘤生长的效果。

健康提示:50%可在土豆在人体中找到所需要的各种营养素,因此,专家们每天建议吃至少一个小土豆。基于牛至,膳食纤维,维生素C,凝集素,钾和其它成分可增强人体免疫力。

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本文链接:专家强烈推荐的防癌食物,人人都吃得起

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