洋芋擦擦的材料洋芋适量面粉适量水芹菜相克食物适量葱适量姜相克食物适量蒜适量麻辣鲜适量味极鲜酱油适量 洋芋擦擦的做法图片步骤,怎么做洋芋擦擦好吃? 土豆洗净去皮。土豆切丝,不要太细,浸泡十分钟。(也可以用擦板擦丝)将水控干,用面粉把土豆丝拌匀,上蒸笼蒸20分钟。20分钟后取出摊开晾10分钟左右,将黏在一起的分开。水芹菜切段备用。干辣椒切丝,蒜切片,姜切丝,葱切片。热锅凉油下锅,温油将葱姜蒜干辣椒煸炒出香味,然后将已经晾好的洋芋擦擦倒进锅里,翻炒,加入少许麻辣鲜,少许味极鲜酱油,盐和鸡精适量。蒸过的洋芋擦擦吸油,炒的时候最好适量加两次油,让其均匀被油渗透。翻炒2分钟后,用铲子压平,大火炕约三十秒,然后翻炒。如此反复三到四次,出锅。

温馨提示:

\

土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多:1、维生素C是苹果的10倍。2、B族维生素是苹果的4倍。3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。4、富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能。5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。

本文链接:润肠通便 洋芋擦擦的做法

您可能也会喜欢

友情链接:

佛咒 观音心经 普众礼佛